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“高位上漲”将是2023年全球雞蛋市場主旋律，中(zhōng)國蛋價受影響？
2023-05-03 16:21:59作者：
全球雞蛋市場正或多或少影響着中(zhōng)國，經曆一(yī)季度曆史同期高位的雞蛋價格之後，清明節後，國内雞蛋價格才開(kāi)始回落。
全球多國的雞蛋價格近來急劇上漲，甚至出現“蛋荒”，有分(fēn)析稱這種困局或将在2023年持續很長時間。在達到曆史高點後，雞蛋價格将繼續上漲。
“蛋荒”已影響多個國家
◆ “蛋荒”從去(qù)年冬天開(kāi)始，在美日等多國持續發展，出現這一(yī)問題的最大(dà)原因是禽流感。當前的禽流感疫情被稱爲美國、英國和歐洲其他多個國家有史以來最嚴重的一(yī)次，疫情已經襲擊37個歐洲國家，并影響了加拿大(dà)和美國。
◆ 歐美多國面臨同樣困境。美國農業部的數據顯示，截至3月14日的一(yī)年間，美國4300萬隻蛋雞因禽流感被撲殺。另外(wài)，由于禽流感疫情擴展到南(nán)美洲，使得智利、阿根廷等國雞蛋也是水漲船高。
“中(zhōng)國不會出現蛋荒”
作爲第一(yī)大(dà)消費(fèi)和生(shēng)産國，中(zhōng)國雞蛋供應充足，暫時未受全球“蛋荒”波及。最新統計表明，2020年中(zhōng)國雞蛋産量達2908萬噸，全球占比34%，十幾年間一(yī)直以絕對優勢占據着全球第一(yī)的位置。
中(zhōng)國雞蛋市場供給充足有保障，主要原因有二:
◆ 一(yī)是蛋雞養殖場及政府有關部門注重禽流感等疫情的防控，我(wǒ)國并未發生(shēng)大(dà)面積禽流感疫情，蛋雞養殖平穩，未受到重大(dà)沖擊；
◆ 二是自去(qù)年3月以來，雞蛋價格高位運行，蛋雞養殖持續盈利，養殖戶普遍看好後市的行情，堅定了養殖的信心，有效支撐了在産蛋雞存欄的穩定。
雞蛋貿易難流行
◆ 全球“蛋荒”需要中(zhōng)國雞蛋的出口，從去(qù)年和今年前2個月的中(zhōng)國雞蛋等蛋産品出口看，确實有了明顯增長，但增加的數量并不多，主要是受限于運輸距離(lí)、檢驗檢疫标準、貿易技術壁壘以及亞洲以外(wài)市場開(kāi)拓不足、蛋産品加工(gōng)水平不高、蛋産品出口競争力不強等因素，我(wǒ)國雞蛋等蛋産品出口大(dà)量增加有難度。
◆ 中(zhōng)國海關總署的數據顯示，作爲全球雞蛋第一(yī)大(dà)生(shēng)産國，中(zhōng)國每年出口的雞蛋較爲有限，2021年内地前四大(dà)的出口國家和地區分(fēn)别爲韓國、日本、中(zhōng)國香港和新加坡。
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