冬季水産養殖技術指引

2023-12-01 14:02:41作者：

       冬季氣溫較低，養殖水環境變化複雜(zá)，水體(tǐ)浮遊藻類生(shēng)長不旺，水産動物(wù)攝食、活動等變弱，養殖從業者易放(fàng)松警惕，導緻水質惡化，引起水産動物(wù)發病甚至死亡。做好冬季水産養殖生(shēng)産管理，通過适時捕撈、修整池塘、合理放(fàng)養等措施爲下(xià)一(yī)年水産養殖打下(xià)基礎，是确保水産品穩産保供的關鍵。現研究提出冬季水産養殖技術指引，供各地參考使用。
 
一(yī)、苗種和養殖生(shēng)産 

01-魚類

       1、投喂管理：冬季養殖魚類過早停料易導緻越冬魚（尤其是越冬魚苗）營養流失較大(dà)，死亡率升高。因此不宜過早停料，應選用質量合格的優質飼料，在天氣晴好、氣溫較高的中(zhōng)午少量投喂，以維持魚體(tǐ)體(tǐ)質，增強其耐寒和抗病能力，提高越冬期及開(kāi)春養殖魚類成活率。

       2、水質管理：定期檢測養殖水體(tǐ)溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指标，保證水質清新，溶氧在5mg/L以上，pH在值7-8.5，透明度在40-50厘米。

       3、日常管理：勤檢魚病，發現問題及時處置；拉網時動作要精細，防止魚類帶病、帶傷越冬。

       4、苗種放(fàng)養：根據養殖狀況及市場行情預判，合理制定下(xià)一(yī)年度養殖計劃，及時做好放(fàng)苗前的池塘清淤、修整與消毒工(gōng)作。

02-蝦蟹類 

       1、苗種選擇：投苗前需對種苗進行常見病原檢測，選擇無特定病原（SPF）苗種用于養殖生(shēng)産，不可使用檢出重要疫病病原的苗種。 

       2、水質調控：冬季對蝦養殖在華東和北(běi)方地區主要通過加熱設施提高溫度。

       3、使用二級處理水養殖：受天氣變化、發病池塘水排放(fàng)等影響，外(wài)源水體(tǐ)質量不穩定，可能含有病毒、條件緻病菌和寄生(shēng)蟲，外(wài)源水進入蝦蟹養殖池塘前應進行消毒處理。

       4、飼養管理：一(yī)要做好水草管理，二要加強投飼管理。
 
二、水生(shēng)動物(wù)疾病防控 

01-魚類 

       一(yī)是防範冬季低溫風險。對池塘進行适量補水，提高水位，避免魚池水位過低引起水體(tǐ)缺氧和魚類凍傷。二是定期監測水質指标。做到早發現、早預警、早采取應對措施。三是堅持每日巡塘。

       冬季氣溫較低，病害相對較少，但仍需關注養殖魚類的缺氧、凍傷以及氣泡病、赤皮病、爛鰓病、豎鱗病、水黴 病、錨頭鳋病、小(xiǎo)瓜蟲病等疾病。

02-蝦蟹類 

       （1）育苗期間措施：育苗過程中(zhōng)，要做好蝦蟹幼體(tǐ)、育苗器材、育苗水體(tǐ)等相關消毒工(gōng)作。（2）養殖期間措施：一(yī)是增加溶氧。二是合理控制養殖密度。三是合理投喂。

       應關注白(bái)斑綜合征、十足目虹彩病毒病、傳染性肌壞死病、蝦肝腸胞蟲病、急性肝胰腺壞死病、羅氏沼蝦野田村(cūn)病毒病、河蟹螺原體(tǐ)病、河蟹“牛奶”病等疾病。
 

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