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我(wǒ)國水産預制菜産值突破2500億大(dà)關！
2024-01-16 10:36:15作者：
水産品類是當前預制菜行業最大(dà)的增長點。過去(qù)一(yī)年，水産預制菜行業在繼續保持高速增長的同時，C端市場增長放(fàng)緩，行業競争加劇……新的變局正在出現。
01、國内水産預制菜市場仍處藍(lán)海
預制菜是水産加工(gōng)業發展的主流方向。數據顯示，水産品類是當前預制菜行業最大(dà)的增長點。我(wǒ)國水産預制菜規模已超千億，占整個預制菜規模近四分(fēn)之一(yī)，2026年中(zhōng)國水産預制菜市場規模将突破2500億元。
02、近六成消費(fèi)者看好水産預制菜
過去(qù)一(yī)年，B端市場進一(yī)步爆發，C端市場增速放(fàng)緩。盡管當前C端市場增速放(fàng)緩，但從長期來看，消費(fèi)者對水産預制菜的認知(zhī)，正從陌生(shēng)到熟悉，從抗拒轉向接受。艾媒咨詢數據顯示，77.7%消費(fèi)者會購買水産類預制菜，近六成消費(fèi)者十分(fēn)看好水産類預制菜消費(fèi)發展前景。
03、資(zī)源整合加快，向産品、渠道、安全，尋求突破
2023年，水産預制菜行業資(zī)源整合加快，企業強強聯手，向“産品、渠道、安全”尋求突破。
不僅企業在行動，地方政府也在政策的引領下(xià)，加快資(zī)源整合，推動區域水産預制菜産業向高質量邁進。
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