1、棚址選擇
養肉雞的大(dà)棚可以建在自家的冬閑責任田裏。要選擇地勢開(kāi)闊、通風良好、靠近水源、土質無污染、遠離(lí)大(dà)道無噪音的地塊。果園菜地、河灘荒坡都可利用。廢棄的蔬菜大(dà)棚經改建後也可養雞。
2、大(dà)棚搭建
目前采用較多的一(yī)般是雙斜式大(dà)棚，棚長20-30米，寬7-8米，呈東西或南(nán)北(běi)走向，建築面積140-240平方米，可飼養肉仔雞1000-1500隻。
塑料薄膜比棚長1米，寬2米。按棚長30米養1500隻雞計算，需長4.5米左右的竹竿200根、長8米左右竹竿20根、磚2500塊左右。另外(wài)準備适量的細繩、鐵絲、麥稭或草苫子。大(dà)棚兩端壘磚牆，一(yī)端山牆中(zhōng)間留門，兩側留通風孔，另一(yī)端山牆隻留通氣孔或安裝窗戶，還要留1-2個爐筒孔以供育雛或加溫時使用。在兩磚牆之間每隔2米埋植一(yī)排立柱，中(zhōng)間一(yī)根與棚頂同高，左右兩側各兩根(其中(zhōng)外(wài)部兩根與棚外(wài)側同高)，共計5根，這樣縱向立柱共有5排。在每一(yī)排縱向立柱頂部用8米長竹竿連接其上就構成了大(dà)棚的縱向支架。然後用長4.5米的一(yī)組，對節綁牢，橫向每間隔30-40厘米，圍綁在縱向立柱之上，構成大(dà)棚頂部的橫向支架。這樣，一(yī)個完整的大(dà)棚支架就建成了。
塑料薄膜按長寬規格事先粘好，粘膜時選擇無風無雨天氣，先鋪一(yī)層無滴膜，加蓋10-20厘米厚的麥稭、其他雜(zá)草或草苫子，再加一(yī)層普通塑料薄膜，上面縱橫加鐵絲、埋地錨加以固定，最後覆蓋一(yī)層草苫子或油苫紙(zhǐ)。棚頂部每隔3-4米安置一(yī)個40-50直徑厘米可調節的排氣孔。棚的四周挖上排水溝。這樣一(yī)個能養1000隻-1500隻肉雞的塑料大(dà)棚就建好了。
3、育雛管理
3.1飲水與開(kāi)食
先飲水後開(kāi)食，有利于胃腸消毒，減少腸道疾病。飲水要清潔，可飲用壯仔肥雞旺。也可根據需要，在清水中(zhōng)間斷性加入0.1‰高錳酸鉀。首次飲水2-3小(xiǎo)時後開(kāi)食。
3.2溫度
一(yī)般接雛時大(dà)棚内的溫度爲35℃，以後均勻下(xià)降，每2-3天降1℃，直至21℃恒溫到出欄。溫度是否适宜，要看雛雞的活動和分(fēn)布情況。如果雞隻分(fēn)散均勻、活動自由、不紮堆，說明溫度适宜。如張口呼吸、翅膀下(xià)垂、飲水增加，采食減少、遠離(lí)熱源即爲溫度過高；垂頭縮頸、蜷曲一(yī)團、擁擠紮堆、唧唧哀鳴、少吃少飲、拉稀、緊靠熱源則爲溫度過低。
3.3濕度
育雛雞保持在65%-70%。
3.4光照
出殼後2-3天采用全天24小(xiǎo)時連續光照；3天後改爲23小(xiǎo)時光照，黑暗1小(xiǎo)時，讓雞習慣黑暗環境，以防停電時引起騷亂。1-2周齡時，每20平方米給予40-60瓦光照強度，2-4周齡可降到15-30瓦。
3.5通風換氣
在保證大(dà)棚内溫度的前提下(xià)，加強通風換氣，排除舍内污濁氣體(tǐ)，使棚舍無熏眼刺鼻的感覺。
3.6飼養密度
對地面厚墊料育雛肉雞，0-4周齡每平方米地面20-25隻，育肥期10-12隻，網上飼養比平關可增加40%-50%。
4、進雛準備
4.1育雛室檢修
不論是新建大(dà)棚還是改建大(dà)棚，進雛前必須進行全面檢查維修。要具備良好的保溫和控溫能力，保證不透風、不漏雨雪、不返潮。
4.2用具設備的檢修
進雛前，配齊或徹底檢修所用設備。取暖設備要試用，保證能均衡供溫。提前安裝好飲水器，調好水位和流量，備足料盤。
4.3嚴格消毒
育雛室及一(yī)切器具都必須徹底清洗和嚴格消毒。育雛室先打掃幹淨，再用清水沖洗兩遍，待幹後用1%-2%燒堿溶液噴灑消毒，經4小(xiǎo)時以上，再用清水沖洗幹淨。若是密封好的育雛室，最後用薰力潔或福爾馬林熏蒸消毒，每立方米空間用福爾馬林25毫升和等量的水放(fàng)在搪瓷盆中(zhōng)，然後加入12.5克高錳酸鉀自行蒸發，經密閉4消毒小(xiǎo)時後開(kāi)戶門窗，換入新鮮空氣，或每60立方用薰力潔一(yī)瓶直接點燃。一(yī)經消毒，就不要再随便進出。
4.4預溫
在接雛前1周大(dà)棚預溫，使溫度達到33℃-35℃。進雞前3小(xiǎo)時将飲用水和開(kāi)食料在舍内一(yī)并預溫。
4.5飼料、藥品及墊料準備
按照配方要求備足各種飼料原料，喂配合日糧時要備好現成飼料。常用的疫苗、消毒藥(碘力潔、氯力潔)要備足備齊。墊料可按每平方米地面4千克準備，不論是木屑、刨花、稻殼、稻草還是其他墊料，均應晾曬，保持松軟，幹燥、清潔。
5、防疫滅病
5.1依據特點
依據肉雞發病的規律采用針對性重點防治白(bái)痢、預防呼吸道疾病、預防各種細菌性疾病和球蟲病(參見青島金康肉雞免疫用藥推薦程序)。
5.2做好免疫
依據地區疫情差異制定合理的免疫程序，并嚴格執行，一(yī)般提倡個體(tǐ)免疫。新發展大(dà)棚養雞的地區，疫情一(yī)般較輕，建議采用下(xià)列免疫程序：7-8日齡用新城疫Ⅳ系與傳染性支氣管炎H120二聯苗一(yī)倍量點眼，同時頸部皮下(xià)注射雞新城疫油乳劑滅活苗；14日齡用傳染性法氏囊中(zhōng)毒苗二倍量飲水，21-25日齡用新城疫Ⅳ系苗2-3倍量飲水。
6、育雛方式
6.1地面墊料育雛
分(fēn)更換墊料育雛法和厚墊料育雛法。前者是每次鋪墊3-5厘米厚的幹淨、幹燥、柔軟的墊料，經常清除污穢、潮濕的墊料，鋪上新墊料，這種方式能保持墊料的幹淨和幹燥，有利于保持大(dà)棚内衛生(shēng)和雛雞的成長；但經常更換墊料費(fèi)工(gōng)費(fèi)時，增加墊料開(kāi)支。後者是第一(yī)次鋪料3-5厘米，平時不清除糞便，也不更換墊料，而是根據墊料污染程度，再連續增墊加厚，直到育雛結束，最後一(yī)次性清除幹淨。這種方式的優點是可節省更換墊料的勞動，墊料發酵産熱可提高棚内溫度，但室内污穢、潮濕，有害氣體(tǐ)濃度大(dà)，容易感染球蟲病和腸炎。
6.2網上育雛
把雞養在棚内架設的網床上。網床距地面50-60厘米，網上鋪一(yī)層塑料小(xiǎo)孔網。這種育雛方式的優點是雞隻不與糞便直接接觸，感染球蟲病的機會少，還可節省大(dà)量墊料，但建網床時一(yī)次性投資(zī)較大(dà)。
7、育肥管理
7.1合理分(fēn)群
肉雞育雛結束，生(shēng)長速度明顯加快，應随時進行強弱、大(dà)小(xiǎo)、公母分(fēn)群。分(fēn)群最好在夜間或早晨進行，并在飲水中(zhōng)加入速溶電解多維素以防應激。
7.2飼料更換
爲減少由于飼料更換帶來的應激，必須注意飼料的過渡，不能突然改變。過渡期一(yī)般爲3天，第1天日糧由2/3過渡前料和1/3過渡後料組成；第2天由1/2過渡前料和1/2過渡後料組成；第3天由1/3過渡前料和2/3過渡後料組成；第4天改爲過渡後料。
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