一(yī)直以來就曾有很多人認爲或誤認爲魚類喂食含激素飼料長得快，那麽水産飼料中(zhōng)到底有沒有添加激素呢？其實很多人并不清楚。
首先，爲何會有人認爲水産飼料中(zhōng)添加了激素呢？
1、一(yī)般認爲，飼料魚長得快，很多人自然聯想到一(yī)定是激素的功勞。其實養殖魚類長得快的原因很多，歸結爲以下(xià)兩個主要原因：
A、養殖品種好：優良的水産經濟魚類都是經過無數次的選育和雜(zá)交，最後得到生(shēng)長速度快，抗病力強，各方面性狀優良的品種，比如黃颡魚“黃優1号”具有生(shēng)長速度快、飼料高效利用高，免疫力強、抗逆性強等特性；大(dà)口黑鲈“優鲈1号”具有生(shēng)長速度快、魚的規格整齊、更适應飼料養殖等特性。
B、飼料營養均衡：科學合理且配方均衡的人工(gōng)配合飼料，使養殖魚類營養需求得到充分(fēn)滿足，養殖魚類自然長得快。
美國水産研究人員(yuán)對注射小(xiǎo)牛生(shēng)長激素的條紋鲈的生(shēng)長、攝食量、飼料轉換率、氨排洩量、氨基酸吸收進行了測定，測出注射小(xiǎo)牛生(shēng)長激素後魚的特定生(shēng)長率提高了50%，而攝食量卻無變化；魚的飼料轉換率提高51%，腸内亮氨酸吸收率提高25%～40%，氮滞留率提高20%～56%，魚體(tǐ)肌肉中(zhōng)的氨基酸組成亦有所改變。最後得出的結論是：水産養殖品種注射生(shēng)長激素改變了其生(shēng)理和營養狀況，在不增加攝食量的情況下(xià)，極大(dà)地提高了生(shēng)長速度和飼料利用率。
最後，以下(xià)理由告訴你水産飼料中(zhōng)沒有添加激素
生(shēng)長激素确實能大(dà)大(dà)提高養殖魚類的生(shēng)長速度，但請注意生(shēng)長激素是一(yī)種肽，添加到飼料中(zhōng)，最後會通過魚類的腸道消化吸收才能起作用，但此時肽已經被腸道肽酶酶解爲氨基酸分(fēn)子，已經失去(qù)其生(shēng)物(wù)活性。更何況，人工(gōng)配合飼料在制備調制過程中(zhōng)的高溫也會使肽失去(qù)生(shēng)物(wù)活性，即便激素後添加，進入魚類還要經過魚類腸道的消化酶解，因此飼料中(zhōng)即便添加了生(shēng)長激素，也對養殖魚類起不到實質作用，添加激素沒有任何意義，徒增成本。
其實真正有效的添加方法是注射，但注射生(shēng)長激素成本很高，一(yī)般養殖戶不會這麽做（确實也不值得這樣做）。
在國際上已經明令禁止使用抗生(shēng)素、激素及其他化學品作爲飼料添加劑。根據我(wǒ)國最新修訂的農業部《飼料添加劑安全使用規範》，嚴禁使用國家明令禁止使用的物(wù)質作爲獸藥、飼料和飼料添加劑，包括以下(xià)五大(dà)類：腎上腺素受體(tǐ)激動劑、性激素、蛋白(bái)同化激素、精神藥品、各種抗生(shēng)素濾渣。因此正規飼料廠商(shāng)是不敢違法添加激素的，當然不排除少數小(xiǎo)廠家非法添加，但一(yī)經發現，必将受到嚴懲。
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